Blog de la Route des Gourmets
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articles
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La fête de Pâques en France, une tradition gourmande
Publié le : 24/03/2021 21:40:22 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionChaque début de printemps, nous attendons avec impatience la fête de Pâques. En France, la tradition veut que les cloches apportent des chocolats aux enfants. Savez-vous pourquoi ?
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À la découverte du Salon de l'Agriculture !
Publié le : 27/02/2021 15:54:23 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionC'est un rendez-vous incontournable de l'hiver parisien ! Chaque année, Porte de Versailles dans le sud de Paris, se tient le Salon International de l'Agriculture. Connaissez-vous son histoire ?
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Histoire de la Chandeleur, la fête des crêpes !
Publié le : 27/01/2021 11:44:06 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionChaque année, le 2 février soit 40 jours après la fête de Noël, nous célébrons la Chandeleur et préparons des crêpes ! Connaissez-vous l'histoire de cette fête appréciée des plus gourmands ?
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Histoire de la galette des rois en France
Publié le : 22/01/2021 12:00:44 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionLe 6 janvier, jour de l'Épiphanie (fête commémorant la manifestation de Jésus enfant aux Rois mages venus l'adorer) les français partagent la galette des rois. Connaissez-vous son histoire ?
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A la découverte des produits stars de nos tables de fête
Publié le : 17/12/2020 10:17:52 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionLes fêtes approchent ! Le repas de Noël, simple ou sophistiqué est synonyme de retrouvailles et de partage pour la plupart des français. Quels sont les produits phares de nos tables de fête ?
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A la découverte du Beaujolais nouveau
Publié le : 26/11/2020 08:40:09 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionLe 19 novembre dernier nous découvrions la cuvée 2020 du Beaujolais nouveau. Connaissez-vous bien ce vin primeur qui réunit les français chaque mois de novembre ?
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La nouvelle appellation IGP pour les Vins d'Ile de France
Publié le : 26/10/2020 17:39:29 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionL'Île-de-France possède un long passé vinicole. Ses vins bénéficient aujourd'hui d'une reconnaissance IGP (Indication d'Origine Protégée). Partons à la découverte de ce un vignoble au passé méconnu !
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Le repas gastronomique des Français à l'UNESCO
Publié le : 28/09/2020 09:06:23 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionDepuis 2010, le repas gastronomique des Français est inscrit au patrimoine culturel immatériel de l'humanité de l'UNESCO. Quelles sont les caractéristiques de cette tradition culinaire ?
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L'huile d'olive, la star de notre cuisine !
Publié le : 15/08/2020 11:51:32 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionUtilisée depuis des milliers d'années pour ses diverses propriétés, elle est aujourd'hui un incontournable de notre cuisine. Connaissez-vous bien l’huile d’olive ?
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Petite histoire du sandwich jambon-beurre
Publié le : 07/08/2020 10:30:43 | Catégories : Le patrimoine gastronomique de France par régionComposé de trois ingrédients, le sandwich "jambon-beurre" ou "parisien" en référence au jambon de Paris, est le sandwich préféré des français. Connaissez-vous son histoire ?
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Les meilleures pâtisseries vegan et sans gluten de Paris
Publié le : 26/07/2019 12:29:55 | Catégories : Tendances gastronomiques du momentLes pâtissiers à Paris suivent aussi la tendance du "sans" : sans gluten, sans sucre et sans colorants chimiques pour "Manger bon et sain" tout en conservant des pâtisseries savoureuses
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Une balade guidée gourmande dans un marché alimentaire de Paris
Publié le : 20/07/2019 10:03:21 | Catégories : Nos balades gourmandes en photosEn compagnie d'un guide spécialisé en cultures alimentaires, partez à la découverte d'un vieux marché de Paris, son histoire, ses commerçants, ses étals de senteurs et dégustez de délicieux produits!