Nuestro equipo gourmet y gastrónomos
Todas nuestras prestaciones son organizadas por un equipo multicultural formado por expertos en cultura alimentaria:
geógrafos, historiadores, cocineros y reposteros !
Todos tienen en común la pasión por la gastronomía y el deseo de transmitir sus conocimientos.
Carole Metayer, directora de la agencia
Guía experta en patrimonio culinario, trilingüe francés/ingles/español
Geógrafa de la alimentación de la Universidad París I La Sorbona
Guía en el Mercado Internacional de Rungis
Miembro de la asociación de las mujeres de turismo-Mujer del Turismo 2014
Miembro del Comité científico y cultural de la construcción de la Cité de la Gastronomia Paris/Rungis
Conferencista en turismo gastronómico
"Mis objetivos: compartir y hacer descubrir la cultura francesa a través de su gastronomía, proponiendo los mejores productos del terruño francés valorizando a los actores de la cadena productiva del campo al plato!”
Nuestra misión
Compartir nuestra pasión parla Historia de la Alimentación y la gastronomía francesa.
Nuestros objetivos
Presentarle las Tradiciones Culinarias Francesas de manera originalinsertándolas en un paisaje geográfico, una época y/o una corriente artística.
Explicar de manera simple y lúdica,la historia de los productos que comemos a diario,sus orígenes, sus procesos de fabricación y su evolución en el tiempo.
Aportar placer gustativocon nuestros talleres de Degustación y Paseos Gourmet.
Llegar a una reflexión,colectiva y personal,como consumidores, sobre nuestras formas de consumo.
Reclutamiento
Si usted desea aplicar a un puesto o practica, envíe su CV y carta de motivación a la dirección siguiente: recrutement@laroutedesgourmets.fr